Linija predstavlja sveža, letna in mladostna vina. Njihov značaj temelji na svežini in sortnih značilnostih. Osnovne zaznave so sortne in izrazito sadne. Vina ohranjajo svežino in sadnost še dve leti po stekleničenju, vendar so pridelana z namenom, da jih uživamo mlada.
Vina lahko naročite na info@tiliaestate.si.
Linija predstavlja zrelejša vina, zorjena v hrastovih sodih. Pridelana so iz grozdja s podaljšanim dozorevanjem v vinogradu. Hladni maceraciji sledi vrenje in ležanje na kvasovkah. Dozorevanje poteka dve do tri leta v skrbno izbranih hrastovih sodih. Po stekleničenju so primerna za pitje, lahko pa jih staramo naslednjih pet do deset let. V vinu še vedno prevladujejo sadne zaznave (tokrat zrelega sadja), ki se prijetno prepletajo z drugimi pridruženimi aromami dozorevanja.
PINOT NOIR VIPAVA VALLEY je osnovni modri pinot. Predstavlja presek grozdja različnih vinogradov, raznovrstnih starosti, s poudarkom na mladih nasadih. Lahko bi ga primerjali z burgundskim poimenovanjem village.
PINOT NOIR MERLJAKI prihaja iz spodnje Vipavske doline in je od posestva oddaljen 15 kilometrov. Vinograd leži na vznožju Fajtovega hriba, na lapornatem platoju nad reko Vipavo, tik pod Kraško planoto. Imenovali bi ga lahko tudi cru Merljaki.
PINOT NOIR ESTATE prihaja iz vinogradov posestva. Poimenovanje in kakovost vina lahko primerjamo z burgundskim domaine.
PINOT NOIR WHITE LABEL sodi v premium kakovost naše vinske kleti. Je odraz vinarjeve mladostniške izkušnje iz novega vinskega sveta.
Vina lahko naročite na info@tiliaestate.si.
Navdušujoče sortno saden, robusten. Nastop elegance v 2 – 3 letih.
Zrel, tipičen za daljše dozorevanje. Rdeče vino zrelih zaznav dozorelega rdečega sadja (srednje zrela robida, bezgove jagode, zrela višnja). Na vonju prisotne dimne in zemljene note. Rahla adstringenca na ustnicah dopolnjuje vino in animira pivca.
Vino je dozorelo, primerno za takojšnje uživanje ali nadaljnje staranje 6 -10 let.
Navdušujoče robusten. Nastop elegance v 3 – 5 letih.
Zrel, tipičen za daljše dozorevanje. Rdeče vino zrelih zaznav dozorelega rdečega sadja, suhih sliv in džema. Na vonju in okusu so prisotne tudi zemljene in dimne note.
Vino je dozorelo, primerno za takojšnje uživanje ali nadaljnje staranje 6 -10 let.
Rubinasta barva z mladostnimi vijoličastimi odtenki. Prisotne zrele arome rdečega sadja (robida, malina, višnja), rožičev, začimbnih not cimeta, vanilije, nekoliko dima. Prepoznavna aromatika prisotnosti Cabernet sauvignona (črni ribez). Klasično moderno bordojsko vino, primerno za pitje sedaj, z dolgo življenjsko dobo (5 – 10 let).
Vino je gladko, sveže, srednjega telesa, sadno. Prisotne zaznave zrelih jabolk, vanilije, krušne skorje. Izrazita kombinacija svežine sivega pinota in sauvignona nadgrajena s telesom chardonnaya. Lesna nota deluje kot začimba in ni prepletena z maslenimi notami, kot jih običajno pričakujemo pri vinu zorejenemu v hrastovih sodih. Prav zato se imenuje Nostra, saj združuje naše sorte in svežino značilno za naša vina.
Posebno izbrana vina bogatejših letnikov, zorjena v vrhunskih francoskih hrastovih sodih. To so vina posebnih trenutkov, namenjena poznavalcem in zbirateljem.
Vina lahko naročite na info@tiliaestate.si.
Navdušujoče masiven. Nastop elegance v 6-ih letih.
Rdeče vino zrelih zaznav dozorelega rdečega sadja, suhih sliv in džema. Na vonju in okusu so prisotne tudi zemljene in dimne note, kot tudi eleganca začimb aristokratskega soda Louis Latour. Vino je rahlo tanično, z ohranjeno svežino.
Vino je dozorelo, primerno za takojšnje uživanje ali nadaljnje staranje 5 – 10 let.
Navdušujoče masiven. Nastop elegance v 6-ih letih.
Rdeče vino zrelih zaznav dozorelega rdečega sadja, suhih sliv in džema. Na vonju in okusu so prisotne tudi zemljene in dimne note, kot tudi eleganca začimb aristokratskega soda Louis Latour. Vino je rahlo tanično, z ohranjeno svežino.
Vino je dozorelo, primerno za takojšnje uživanje ali nadaljnje staranje 5 – 10 let.
Moderna bordojska zvrst značilna za levi breg reke Gironde s prepoznavnim karakterjem tanjšega telesa, a bogate taninske strukture s prepoznavno aromatiko Cabernet sauvignona. Lepa svežina še dodatno omogoča podaljšanje dozorevanja v steklenici.
Odlikuje ga rubinasta barva z mladostnimi vijoličastimi odtenki. Prisotne zrele arome rdečega sadja (robida, črni ribez, malina, višnja), rožičev, začimbnih not cimeta, vanilje, nekoliko dima. Primerno za pitje sedaj, z dolgo življenjsko dobo (5 – 10 let).
Moderna bordojska zvrst značilna za levi breg reke Gironde s prepoznavnim karakterjem tanjšega telesa, a bogate taninske strukture s prepoznavno aromatiko Cabernet sauvignona. Lepa svežina še dodatno omogoča podaljšanje dozorevanja v steklenici.
Odlikuje ga rubinasta barva z mladostnimi vijoličastimi odtenki. Prisotne zrele arome rdečega sadja (robida, črni ribez, malina, višnja), rožičev, začimbnih not cimeta, vanilje, nekoliko dima. Primerno za pitje sedaj, z dolgo življenjsko dobo (5 – 10 let).
